Servicedeklaration kostenheten

Kostenheten består av Ale Matservice i Nödinge och Alegrytan i Aroseniusskolan

Detta gör kostenheten:

• Tillagar, packar och levererar dagligen, med livsmedelsverkets hygieniska krav, varm och kall mat till förskolor, skolor och äldreomsorg.
• Tillagar även kyld enportionsmat som levereras en gång/vecka till hemmaboende.
• Har som mål att tillaga och erbjuda en god, nä-ringsrik och kostnadseffektiv måltid.
• Har höga miljömål och använder så mycket ekolo-giska livsmedel som möjligt.
• Följer livsmedelsverkets rekommendationer för matsedelsplanering.

Vi lovar att

• Erbjuda fler än en maträtt dagligen och tillfredsställa allergikers och andras speciella behov.
• Erbjuda möjlighet att komplettera enportionsrätterna med ris/pasta/smörgås/dryck/dessert.
• Öka brukarnas inflytande över menyval genom att inhämta matrådens synpunkter två gånger per år.

Vi förväntar oss av dig

• Att du delger kostenheten synpunkter på maten och miljön den serveras i.
• Att du hjälper till att minimera svinnet.
• Att du delger kostenheten menyförslag.