Ansökan om specialkost
Grundskola
Äter frukost Äter lunch Äter mellanmål

Annan vuxen kontaktperson
Glutenintolerans och mjölkproteinallergi

Om eleven/barnet har både glutenintolerans och mjölkproteinallergi vill vi veta om ni använder Oatlys produkter.
De är inte märkta med "mycket låg glutenhalt" men innehåller enligt tillverkaren inte mer än 100 ppm gluten. Meddela under övrigt om det tillåts i elevens/barnets mat.


Sädesslagallergi

En del sädeslagsallergiker klarar av att få i sig en liten mängd av sädeslagproteiner.
2012 sänktes glutenmängden i glutenfria livsmedel till 200 ppm gluten. Klarar eleven/barnet denna mängd, fyll i under "Övrigt".


Tål i små mängder

Ibland kan man äta små mängder av det man vanligtvis inte tål exempelvis paprika eller lök i kryddblandningar.
Fyll i den informationen under "Övrigt".


Tål exempelvis äpple, morot och tomat när det är upphettat.

Vissa frukter och grönsaker tolereras inte råa men kan ätas i upphettad form, exempelvis äpple.
Fyll i den informationen under "Övrigt".


Glutenintolerans och mjölkproteinallergi

I sällsynta fall kan sojaproteinallergiska personer även reagera på produkter som utvinns från sojabönan, exempelvis sojalecitin (E322) eller sojabönshemicellulosa (E426).
Fyll i den informationen under "Övrigt".

Nötter, jordnötter, mandel eller sesam

I Ale Kommun serveras ej mat med nötter, jordnötter, mandel eller sesam i förskolan och skolan. Specialkostansökan lämnas även för elever med allergi mot detta eftersom dessa livsmedel oftast utlöser allvarliga reaktioner.

Eleven/barnet har diabetes Eleven/barnet är överkänslig/allergisk


Barn och ungdomsmedicinska mottagning Vårdcentral BVC Annat:
Vegetarisk mat Vegetarisk mat + fisk Vegetarisk mat + fågel Minus fläsk, ersätts med vegetarisk den dagen det serveras fläskkött

Vårdnadshavaren är ansvarig för att förskola, familjedaghem eller skola får rätt information om elevens specialkostbehov. Om behovet av specialkost förändras eller upphör åligger det vårdnadshavaren att informera om detta genom en förnyad ansökan.

Ale kommun utgår från att föräldrar agerar i samförstånd då endast en av vårdnadshavarna loggar in med e-legitimation.