Fett i avloppet

Undvik fett i avloppet

När fettet leds ned i avloppet sjunker temperaturen på fettet som då stelnar och fastnar på väggarna i avloppsledningar. När mer och mer fett fastnar bildas stora hinder för det förbipasserande avloppet. Detta leder både till försämrad kapacitet i ledningsnätet men kan också leda till stora och besvärliga stopp. Stoppen kan leda till källaröversvämningar eller utsläpp som kan kosta fastighetsägare och verksamheter stora oförutsedda utgifter.

Fettet gynnar också vissa bakterier som i sin tur producerar giftigt och illaluktande svavelväte. Dessa gaser kan också omvandlas till svavelsyra som fräter sönder betong och metalledningar som då också kan skapa stora och kostsamma reparationsinsatser.

Har du en verksamhet som släpper ut fett måste du därför avskilja fettet från avloppsvattnet innan det når avloppsledningsnätet.

Den mest använda metoden för att separera fett från avloppsvatten idag är genom en fettavskiljare. För att få mer information om hur en fettavskiljare fungerar och om det behövs hjälp med dimensionering och installation kan du vända dig till en auktoriserad VVS-installatör. Ni bestämmer därefter tillsammans utifrån Svensk Standard SS-EN-1825 vilken som passar bäst för er verksamhet.

Vem måste ha fettavskiljare?

I Föreskrifter för avfallshantering Pdf, 554 kB. finns riktlinjer och krav på hur privatpersoner och verksamheter ska förhålla sig till frågor som berör avfalls-hantering i kommunen. Mängden fett som tillförs till avloppet får inte överstiga den koncentration som ett normalt hushåll kan släppa ut.

I praktiken innebär detta att i stort sett alla verksamheter som hanterar eller tillverkar livs­medel måste ha fettavskiljare.

Verksamhetsutövarens ansvar

Det är verksamhetsutövarens egna ansvar att se till att fettavskiljaren fungerar som det ska så att det inte släpps ut fett i avloppsledningsnätet. Vid eventuella skador kan verksamhetsutövaren bli ersättningsskyldig för de skador som fettet orsakat på kommunens ledningsnät.

VA-anslutning verksamhet anmälan Pdf, 1 MB.

Tillstånd för att installera fettavskiljare

Enligt plan- och bygglagen (PBL) krävs att byggherren lämnar in bygglovsansökan/ bygg­anmälan till kommu­nen innan fettavskiljare installeras. I samband med bygglov/ bygganmälan kontrollerar VA-enheten avskiljarens tekniska utformning, placering och möjligheten till tömning, enligt kraven i kommunens avfallsföreskrifter. Som underlag för kontroll och granskning behöver kommunen i god tid innan fettavskiljaren installeras få ta del av ritningar över installation och dimensioneringsunderlag.

När installationen är färdigställd ska det anmä­las till VA-enheten tillsammans med en kopia på tömningsavtal där tömningsfrekvensen framgår. Bygginspektören utför även en kontroll av installationen på plats under besiktningen för att dokumentera att installationen följer handlingarna.